Cocina y Sala - If there is no solution, we will find one.
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Cocina y Sala

(2021)

Fechas Cocina 1 Sala
5 febrero Microsoft
Word 2016 (1-12)
Microsoft
Word 2016 (1-12)
12 febrero Microsoft
Word 2016
 Ejercicio 1
 Microsoft
Word 2016
 Ejercicio 1
19 febrero  Microsoft
Word 2016
p.26
 Ejercicios 2 y 3
 Microsoft
Word 2016
p.26
 Ejercicios 2 y 3
26 febrero Microsoft Word 2016 (26-33)  P.31-35 Microsoft
Word 2016.
 P.31-35
5 marzo Microsoft
Word 2016 Tablas (37
-47)
Microsoft Word 2016 Tablas – pag. 37-47)
12 marzo  Microsoft
Word 2016
 (41-
 Microsoft
Word 2016
 (41-
 19 marzo    
 26 marzo Microsoft
Word 2016
Insertar Imagenes (44-)
Ejercio 8
Microsoft
Word 2016
Insertar Imagenes (44-)
Ejercio 8
 2 abril  Terminar PDF + C. Moron y Receta  Terminar PDF + C. Moron y Receta
 9 abril    
 16 abril    
 23 abril Examen Word  Examen Word
7 may0 Plano Word | http://es.floorplanner.com Plano Word | http://es.floorplanner.com
14 mayo  Plan de viabilidad
 21 mayo  C.Vitae (Tablas)   Plan de viabilidad
 28 mayo Ficha Tecnica  
 4 junio Terminar C.V. y luego Factura en Word
 11 junio Hoja de Coste C.Vitae (Tablas)
 18 junio Factura dEll 1.Ocultar bordes de nuestro CV
2.Factura dEll
 25 junio   – Terminar Factura dEll
– Ficha Técnica de un plato
 2 julio  Ficha Técnica de un plato  Graficos @ Excel, Ficha Técnica de un plato  Graficos @ Excel,
 9 julio Promedios, Gráficos Promedios,  Graficos @ ExcelMakro Escandallo
 16 julio Presupuesto Excel + Escandallo Presupuesto Excel + Escandallo
 23 julio Escandallo con Merma 1 + 2 + 3 Escandallo con Merma1 + 2 + 3
30 julio Escandallo
Bar
(con inventario) +Food Cost
Escandallo
Bar
(con inventario) +Food Cost
Escandallo con FC y Merma: Estofado + Boloñesa EscandalloEstofado + Boloñesa
Calendario Excel
  SEMANA SANTA
   Escandallo de Buyurdi y Tarta
  EXAMEN (EXCEL)
  Ficha Tecnica ————————————————-
Crearme 2 escandallos reales (completos) con links a los proveedores. Platos elaborados.
  Aplazado Carta con tabulaciónes y precios
   Recuperación + CV con diseño en Word CV con diseño en Word
  Ficha
Técnica
 + Escandallo con merma (Pil-Pil)
Ficha técnica de un Bloody Mary
  Ficha Técnica Escandallo
  Realizar en Word: Menu Crear una en Presentación Powerpoint.
  Escandallo Ficha Técnica (del Escandallo)  Código + Plan de viablidad

 

Cocina 1 y sala (2020):

Fechas *Trabajos
 2 Octubre  Escandallo Bar
 9 Octubre  Factura Moron + Agora
 16 Octubre  Ficha técnica
23 Octubre  * Escandallo
30 Octubre  Gráfico en Excel + Ejemplo Excel + Mecanografía
6 Noviembre  Escandallo 2020
13 Noviembre  Examen +  Mecanografía
20 Noviembre  Recuperación + TPV
28 Noviembre

 

 

2019-2020

Cocina de segundo año:

Fechas Trabajos
 10 Octubre MENU
 17 Octubre MENU (finalizar)
 24 Octubre Carta
 31 Octubre  
 7 Noviembre  Titulos +  Halloween (en Word) + Presentación Halloween
14 Noviembre Currículum
vítae (página 5)
Receta
21 Noviembre Portada + Ficha Técnica de un plato en Word
 
28 Noviembre  
5 Diciembre Ficha Técnica
12 Diciembre Trabajo 1 + Trabajo 2
19 Diciembre  Examen Word
 9 Enero  RECUPERACIÓN
Receta + Ficha
Técnica de este plato
16 Enero  http://es.floorplanner.com
Restaurante Japones
23 Enero  Ficha
tecnica
30 Enero  Escandallo de Rollitos de lenguado + Plano
6 Febrero  Escandallo* +   Escandallo con Merma*
*Empanadillas de Pollo y Piña
13 Febero  Escandallo con Merma de Risotto de Erizos
20 Febrero Escandallo y Nueva
Ficha técnica 
 27 Febrero  Microsoft Mail
 5 Marzo  Outlook y Thunderbird
 Marzo  Coste de Bacalao a la Vizcaina
Comercial Moron
12 Marzo  Gráfico con Excel + Escandallo y Ficha técnica
19 Marzo Escandallo de C.Carne y Lasaña + Ficha técnica Rav. Fritos
26 Marzo Food Cost (con Escandallo) +  evento Word
2
 + Mecanografía
2 Abril Escandallo con FC y Merma Apple + Zanahoria
9 Abril Aplazado
16 Abril Semana Santa
 23 Abril Escandallo con FC y Merma | Solomillo | Pastel
30 Abril  Corte de Caja Diario y desarrollar Plan
de viabilidad
Mayo EXAMEN Excel
7 Mayo Ficha Tecnica ————————————————-
Crearme 2 escandallos reales (completos) con links a los proveedores. Platos elaborados.
14 Mayo Recuperación + Ficha Tecnica
21 Mayo Proyecto Fin de curso
28 Mayo Proyecto Fin de curso | CV con diseño en Word
 4 Junio Evento Word 1 y Evento Word 2 | desarrollar Plan de viabilidad
 11 Junio Crear una en Presentación Powerpoint.
 18 Junio Crear una página web + Codigo.| Email – ThunderbirdPS 7zip
25 Junio Desarrollar Plan
de viabilidad
   Plan de viablidad